おばあちゃんがよく昔漬けていたという白菜の粕漬。 正確なレシピはないのでいろんなところから集めた情報がごちゃまぜ。。 自分用にメモしておきます。 白菜の粕漬け 材料 ・白菜 適量(今回は1.7kg) ・塩 お好みの塩分濃度(今回は6%の107g) ・みりん 200ml …
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。